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メガヘルス通信

2019/04/27vol.10 培基の香り漂う時

 本日は新しい製造工程動画をご紹介させて頂きます。今回は、抽出の準備工程です。
 先日ご紹介した「培地の生命力」では、種菌のベッドとなる培地作りをご紹介しました。この培地の上でぬくぬくと培養された種菌たちは、数か月後には培基いっぱいに元気良く菌糸を蔓延らせます。更に弊社独自の技術で菌糸体の生命エネルギーを極大まで高めたところで、いよいよ抽出の準備工程に入るのです。
 抽出の準備工程では、まず高圧滅菌装置で培基を加温します。そして加温後、大量の湯気と共に現れた培基からは、何とも美味しそうな芳しい香りが漂うのです。良い香りのする食べ物は美味しくて生命力も高いと相場が決まっていますから、我々製造スタッフもこの香りを吸い込むと心が躍ります。この培基を宇宙空間製造装置に投入する為に掻き出し機で掻き出すと、次は抽出工程です。それもまたの機会にご紹介致しますので、どうぞお楽しみに。

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